Pizza de arroz

Pizza de Arroz

Ingredientes

2 xícaras (chá) de sobras de arroz

2 ovos

½ xícara (chá) de óleo

1 dente de alho amassado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

1/4  de xícara de molho de tomate pronto

300 g de muçarela ralada

1 linguiça calabresa cortada em rodelas

1 tomate  picado em rodelas

50 g de parmesão ralado

orégano e manjericão a gosto 

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar bem consistente.Coloque em assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Retire do forno, coloque o molho, a muçarela, o tomate, a calabresa, o orégano e manjericão e o queijo ralado  e volte ao forno por 10 ou mais minutos.