Ingredientes
- 400 grs de mandioquinha200 grs de cenoura
- 1 kg de farinha de trigo
- 45 gr de fermento biológico
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de óleo de canola
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 3 ovos
Cozinhar a mandioquinha e a cenoura e depois de frios, bater no liquidificador com todos os ingredientes, exceto a farinha. Colocar a mistura em uma tigela e acrescentar a farinha aos poucos. Sovar a massa e colocar para crescer até dobrar de volume. Modelar os pães e levar para assar em forno médio depois que crescerem, por aproximadamente 30 minutos. Rende 3 pães médios.
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