Nhoque de forno

Nhoque de forno

MASSA:

1 k de batata cozidas e massadas

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres de maizena

2 colheres de margarina

50g de queijo ralado

2 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite

RECHEIO:

Molho de tomate com carne moída (a gosto)

200g de presunto

200 g de muçarela
50 g de parmesão ralado

 

MODO DE PREPARO

Misturar todos os ingredientes da massa, e colocar metade da massa em forma untada

Por cima uma camada de molho de tomate (á gosto) e outra de presunto e muçarela

Em seguida a outra metade da massa e por último mais molho de tomate e o parmesão

Colocar no forno até derreter o queijo