INGREDIENTES
Pão
de fôrma, 12 fatias
Tomate italiano, 10 unidades
Alho, 1 dente
Manjericão fresco, 50 g
Azeite de oliva, 200 ml
Muçarela, 500 g
Tomate italiano, 10 unidades
Alho, 1 dente
Manjericão fresco, 50 g
Azeite de oliva, 200 ml
Muçarela, 500 g
MODO DE FAZER
rale o tomate italiano.
Coe os tomates ralados
durante 1h
Para fazer o molho,
despreze o líquido e utilize somente a polpa. Misture o alho e o manjericão
fresco picado, sal, azeite e pimenta moída na hora.
Coloque, então, o molho
sobre os pães já moldados.
Disponha queijo muçarela
ralado sobre os pães e tempere com azeite.
Acrescente fatias de
tomate e regue com mais azeite. Depois, leve ao forno até
gratinar. Finalize com raminhos de manjericão fresco.

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