Bolo Mousse de
Maracujá
6 ovos
2 copos de farinha (requeijão)
2 copos de açúcar (requeijão)
1 colher de fermento
1 copo de leite morno (requeijão)
1 colher de margarina derretida
Modo de fazer
Bata as claras em ponto de neve,
junte as gemas uma a uma, o açúcar aos poucos, o leite misturado a margarina
derretida. Misture o fermento com a farinha de trigo e vá misturando
delicadamente com a mistura de ovos. Coloque em uma assadeira untada e
enfarinhada e leve para assar.
Recheio
3 latas de leite condensado
3 latas de creme de leite sem soro
1 lata de suco de maracujá
2 envelopes de gelatina sem sabor
Modo de Fazer
Bata tudo no liquidificador.
Divida o bolo em três partes, recheie e leve à geladeira por algumas
horas. Retire da geladeira, cubra e decore com o chantilly.
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