INGREDIENTES
500 gr de
postas de salmão sem pele.
1 colher
(chá) de sal
1/2
colher (chá) de pimenta-do-reino branca
1/2
colher (chá) de suco de maracujá
Molho
1 xícara
(chá) de suco de maracujá
1 xícara
(chá) de água
1 colher
(sopa) de amido de milho
1/2
xícara (chá) de açúcar
MODO DE
FAZER
Tempere o salmão com
o sal, a pimenta e o suco. Deixe marinando por 1 hora. Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na
potência alta. Retire, tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera. Sirva com
o molho de maracujá.
Molho
Misture
todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 5 a 7 minutos na potência alta,
mexendo 2 vezes durante o cozimento. Retire e sirva sobre o salmão reservado.
Polvilhe com sementes de maracujá torradas no forno.
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